viernes, 6 de septiembre de 2013
viernes, 1 de octubre de 2010
"La Gota"
La artritis gotosa, comúnmente conocida como gota, se produce a causa de la inflamación de las articulaciones por concentración de ácido úrico en las mismas, que se depositan en forma de cristales causando un gran dolor que se suele manifestar en el dedo gordo del pie y en la degeneración de las articulaciones si no se trata. Los síntomas de la artritis gotosa suelen ser la inflamación y el dolor agudo en el dedo gordo del pie. Aunque a veces no se manifiesta en un ataque de gota y puede aparecer dolor articular en piernas, rodillas y muñecas.
Para tratar o prevenir el dolor de gota de forma natural, es esencial en primer lugar reconducir la dieta. Es básico dejar de consumir carnes grasas, mariscos, alcohol y todos aquellos alimentos ricos en purinas, que se transforman en ácido úrico sobresaturando al organismo. Tomar mucha agua ayudará a los riñones a disolver los cristales provocados por el ácido úrico y además algunas plantas medicinales depurativas y hipouricemiantes pueden sernos de gran ayuda para limpiar el organismo y rebajar los niveles de este ácido en el cuerpo.
La avena, la cola de caballo y la ortiga son depurativas y nos ayudarán a eliminar toxinas y a limpiar el organismo. Podemos tomarlas en infusiones tres veces al día, haciendo una decocción de la planta o raíz. Por otra parte, el ajo, la cebolla y el olmo pueden ayudarnos a reducir el nivel de ácido úrico. En el caso del ajo podemos hacer una decocción de 4 dientes de ajo por un litro de agua, para tomar el olmo, será mejor una decocción de la corteza.
Comer cerezas frescas o en conserva.
Algunos de los síntomas que los elevados índices de ácido úrico provocan en el organismo son varios, ejemplo:
-Por lo regular el dedo gordo del pie es la parte más afectada, y se nota porque la articulación se hincha, está enrojecida, caliente y es sumamente dolorosa.
-Llega a afectar también al tobillo, pero en menor grado, a otros dedos de los pies o de las manos, la muñeca, la rodilla, el hombro, la cadera o el codo.
Para evitar que los niveles de ácido úrico aumenten en nuestro organismo es básico seguir con una dieta que sea balanceada, baja en proteínas de origen animal, evitar a toda costa fumar, ingerir bebidas alcohólicas y beber mucha agua a diario: 2 litros cada día en intervalos de 4 horas, procurando de preferencia, que sea agua mineral bicarbonatada. No es conveniente eliminar de golpe las proteínas de la dieta, ya que la falta de las mismas puede provocar también un aumento en los niveles de ácido úrico y derivar en gota al precipitar los cristales del ácido en las articulaciones. El mismo efecto provocan los ayunos prolongados. Disminuya la cantidad de carne y pescado no sobrepasando los 100 gramos al día. Se pueden consumir huevos, leche y queso no graso y con moderación.
Las personas que están más propensas a sufrir algún tipo de problema ocasionado por el ácido úrico son aquellas que:
-Son hombres; estadísticamente las mujeres casi no presentan esta mal.
-Sufren de Obesidad,
-Son Hipertensas,
-Tienen altos niveles de Colesterol y Triglicéridos
-Tienen Diabetes.
lunes, 20 de septiembre de 2010
Pipas de sandía ¿comer o no comer?
Sandía.
Ideal para los niños en climas cálidos. Buena como limpiador de nuestros intestinos. Energetizante. Alivia todo tipo de resfríos y es uno de los mejores diuréticos. La semilla de la sandía es rica en vitamina E; útil cocinarla dentro de las comidas.
Las pipas o semillas de sandía comerlas o no?...Las pipas de sandía son altamente beneficiosas especialmente para los hombres, pues previene problemas de próstata.
Como toda semilla lo ideal es tostarla con ghee, molerla y añadirla como una especia mas a las comidas.
Por supuesto crudas también se pueden comer.
Ideal para los niños en climas cálidos. Buena como limpiador de nuestros intestinos. Energetizante. Alivia todo tipo de resfríos y es uno de los mejores diuréticos. La semilla de la sandía es rica en vitamina E; útil cocinarla dentro de las comidas.
Las pipas o semillas de sandía comerlas o no?...Las pipas de sandía son altamente beneficiosas especialmente para los hombres, pues previene problemas de próstata.
Como toda semilla lo ideal es tostarla con ghee, molerla y añadirla como una especia mas a las comidas.
domingo, 15 de agosto de 2010
Pranayama (Técnicas de Respiración)
El Pranayama es una técnica o práctica del Yoga que nos enseña a conocer nuestra respiración para sanar nuestro cuerpo y equilibrar nuestra mente.
La respiración (del griego psyche: aliento, alma) es la única función fisiológica que, además de ser involuntaria o mecánica (es una actividad refleja), también puede ser controlada conscientemente.
En la práctica del Yoga este control se denomina Pranayama, un vocablo que deriva del sánscrito Prana (pra=primera unidad, na=energía) y Yama: (controlar y extender, manifestación o expansión).
Hatha Yoga Pradipika
La respiración consciente o Pranayama es, pues, una de las claves del Yoga, que considera que la respiración es la puerta de acceso a la purificación del cuerpo y la mente.
Normalmente el ser humano respira sin esfuerzo aparente unas 18 veces al minuto, 1.080 veces a la hora, 25.920 veces al día.
En Yoga se considera que el aire es la energía vital, es decir, la vía primaria por donde fluye el prana, de tal forma que el control de la respiración es inseparable del movimiento, quietud o desarrollo de las posturas (asanas).
B.K.S. Iyengar
En Yoga el control del sistema respiratorio facilita la revitalización del cuerpo gracias al aumento de la capacidad pulmonar y a la oxigenación del torrente sanguíneo. Pero, además, favorece la atención, la concentración, la serenidad y el equilibrio físico y mental.
Existe una relación entre el control de la respiración y el de las emociones (la ansiedad está relacionada con la respiración torácica), de tal forma que un cambio en el proceso respiratorio también permite interrumpir o controlar patrones de respuesta emocional no deseados.
Se diferencian varios tipos de respiración:
Baja o abdominal (la más común): durante la inspiración el diafragma baja para que el aire entre en los pulmones; el abdomen se hincha y masajea las vísceras, bazo, estómago y páncreas favoreciendo su funcionamiento.
En la espiración el diafragma sube y el estómago desciende hundiéndose. La respiración baja o abdominal es relajante pero si se realiza de forma continua provocará una excesiva distensión de los músculos abdominales y el encorvamiento de la espalda (mala postura).
Media, intercostal o torácica: es una respiración incompleta que se lleva a cabo con los músculos de las costillas que expanden la caja torácica.
Alta o clavicular: es el tipo de respiración más superficial. Requiere un máximo esfuerzo para obtener muy poco aire. Durante la inspiración los hombros y las clavículas se levantan mientras se contrae el abdomen.
Respiración completa o profunda: es la que normalmente se utiliza en las clases de Yoga (sumatoria de las tres anteriores). Primero se llenan las partes inferior, media y alta de los pulmones y, al exhalar, el aire se elimina en orden inverso (como al llenar un vaso de agua). El pecho y los hombros deben quedar inmóviles y pasivos durante todo el proceso. Solamente las costillas se expanden, durante la inhalación, y se contraen durante la exhalación, como un fuelle.
Según el maestro Iyengar, la respiración comienza en la base del diafragma ibídem, cerca de la cintura pélvica. Esta acción (como cuando se habla o se canta correctamente) relaja la parte torácica, el cuello y la cara haciendo que los músculos de la caja torácica y del cuello aflojen los faciales y éstos, a su vez, los de los órganos de percepción (ojos, oídos, nariz, lengua y piel).
La atención en el flujo respiratorio en las asanas es la clave de la práctica de Yoga y favorece la limpieza de los nadis (canales energéticos).
Según el profesor Van Lysebeth, autor de "Mi primera sesión de Yoga y Pranayama", en cada inhalación se ingresa al cuerpo un 80% de nitrógeno, un 20% de oxígeno y un 0,4% de dióxido de carbono. El ser humano sólo puede tomar el 1% del oxígeno y el resto lo devuelve a la atmósfera. En la inhalación ingresa oxígeno (cuanto más prolongada sea, mayor cantidad del vital elemento será incorporada) y en la exhalación salen dióxido de carbono y el oxígeno no utilizado.
En cuanto al prana, que es la energía cósmica, sigue caminos paralelos a los de la respiración: al inhalar ingresa y al exhalar se distribuye.
En la ejecución de las asanas la respiración es siempre lo más lenta y profunda posible, y es el indicador de si es preciso estirar o flexionar y poco más o, si por el contrario, hay que soltar y aflojar.
En general la inspiración (purvaka) se realiza en asanas de apertura, extensiones o elevaciones de brazos mientras que la espiración (recaka) acompaña a los movimientos de recogida y flexiones.
Todo el proceso se realiza por la nariz para poder filtrar el aire (y sus bacterias) a través de la vellosidad de las narinas y adecuar la temperatura del aire a la del cuerpo. También se inhala por la nariz para absorber la máxima cantidad de prana y dirigirlo al sistema nervioso central y al cerebro.
En la práctica del Yoga, además de la respiración consciente, se practican técnicas respiratorias concretas, que también se conocen como Pranayama. Los ejercicios de respiración yóguica enseñan a controlar el prana y, por tanto, la mente.
Algunas de estas técnicas son:
Tranquilizantes : Bhramari, Ujjayi, Vayu, Respiración Completa
Vitalizantes: Bhastrika, Kapalabhati, Surya Bheda
Equilibrantes: Nadi Sodhana, Samavritti
Refrescantes: Shitali, Sitkari, Kaki
Las técnicas más conocidas son:
Respiración bipolar o alternada (Sukha Pranayama), que sirve para equilibrar e igualar la corriente pránica que pasa por ambas fosas nasales. Además, es sedante y agudiza la concentración.
Respiración Anuloma Viloma.
Respiración Bhramari, "de la abeja".
Respiración Simhasana, "del león".
----------
En otro Post ampliaremos la información, con imágenes y una explicación detallada de cada uno de los Pranayamas mencionados.
La respiración (del griego psyche: aliento, alma) es la única función fisiológica que, además de ser involuntaria o mecánica (es una actividad refleja), también puede ser controlada conscientemente.
En la práctica del Yoga este control se denomina Pranayama, un vocablo que deriva del sánscrito Prana (pra=primera unidad, na=energía) y Yama: (controlar y extender, manifestación o expansión).
“Cuando el aliento va y viene, la mente está inquieta, pero cuando el aliento se calma, también se calma la mente".
Hatha Yoga Pradipika
La respiración consciente o Pranayama es, pues, una de las claves del Yoga, que considera que la respiración es la puerta de acceso a la purificación del cuerpo y la mente.
Normalmente el ser humano respira sin esfuerzo aparente unas 18 veces al minuto, 1.080 veces a la hora, 25.920 veces al día.
En Yoga se considera que el aire es la energía vital, es decir, la vía primaria por donde fluye el prana, de tal forma que el control de la respiración es inseparable del movimiento, quietud o desarrollo de las posturas (asanas).
“Sólo gracias a una respiración adecuada, las asanas se llenan de inteligencia".
B.K.S. Iyengar
En Yoga el control del sistema respiratorio facilita la revitalización del cuerpo gracias al aumento de la capacidad pulmonar y a la oxigenación del torrente sanguíneo. Pero, además, favorece la atención, la concentración, la serenidad y el equilibrio físico y mental.
Existe una relación entre el control de la respiración y el de las emociones (la ansiedad está relacionada con la respiración torácica), de tal forma que un cambio en el proceso respiratorio también permite interrumpir o controlar patrones de respuesta emocional no deseados.
Se diferencian varios tipos de respiración:
Baja o abdominal (la más común): durante la inspiración el diafragma baja para que el aire entre en los pulmones; el abdomen se hincha y masajea las vísceras, bazo, estómago y páncreas favoreciendo su funcionamiento.
En la espiración el diafragma sube y el estómago desciende hundiéndose. La respiración baja o abdominal es relajante pero si se realiza de forma continua provocará una excesiva distensión de los músculos abdominales y el encorvamiento de la espalda (mala postura).
Media, intercostal o torácica: es una respiración incompleta que se lleva a cabo con los músculos de las costillas que expanden la caja torácica.
Alta o clavicular: es el tipo de respiración más superficial. Requiere un máximo esfuerzo para obtener muy poco aire. Durante la inspiración los hombros y las clavículas se levantan mientras se contrae el abdomen.
Respiración completa o profunda: es la que normalmente se utiliza en las clases de Yoga (sumatoria de las tres anteriores). Primero se llenan las partes inferior, media y alta de los pulmones y, al exhalar, el aire se elimina en orden inverso (como al llenar un vaso de agua). El pecho y los hombros deben quedar inmóviles y pasivos durante todo el proceso. Solamente las costillas se expanden, durante la inhalación, y se contraen durante la exhalación, como un fuelle.
Según el maestro Iyengar, la respiración comienza en la base del diafragma ibídem, cerca de la cintura pélvica. Esta acción (como cuando se habla o se canta correctamente) relaja la parte torácica, el cuello y la cara haciendo que los músculos de la caja torácica y del cuello aflojen los faciales y éstos, a su vez, los de los órganos de percepción (ojos, oídos, nariz, lengua y piel).
Pranayama y asanas
La atención en el flujo respiratorio en las asanas es la clave de la práctica de Yoga y favorece la limpieza de los nadis (canales energéticos).
Según el profesor Van Lysebeth, autor de "Mi primera sesión de Yoga y Pranayama", en cada inhalación se ingresa al cuerpo un 80% de nitrógeno, un 20% de oxígeno y un 0,4% de dióxido de carbono. El ser humano sólo puede tomar el 1% del oxígeno y el resto lo devuelve a la atmósfera. En la inhalación ingresa oxígeno (cuanto más prolongada sea, mayor cantidad del vital elemento será incorporada) y en la exhalación salen dióxido de carbono y el oxígeno no utilizado.
En cuanto al prana, que es la energía cósmica, sigue caminos paralelos a los de la respiración: al inhalar ingresa y al exhalar se distribuye.
En la ejecución de las asanas la respiración es siempre lo más lenta y profunda posible, y es el indicador de si es preciso estirar o flexionar y poco más o, si por el contrario, hay que soltar y aflojar.
En general la inspiración (purvaka) se realiza en asanas de apertura, extensiones o elevaciones de brazos mientras que la espiración (recaka) acompaña a los movimientos de recogida y flexiones.
Todo el proceso se realiza por la nariz para poder filtrar el aire (y sus bacterias) a través de la vellosidad de las narinas y adecuar la temperatura del aire a la del cuerpo. También se inhala por la nariz para absorber la máxima cantidad de prana y dirigirlo al sistema nervioso central y al cerebro.
Técnicas de pranayama
En la práctica del Yoga, además de la respiración consciente, se practican técnicas respiratorias concretas, que también se conocen como Pranayama. Los ejercicios de respiración yóguica enseñan a controlar el prana y, por tanto, la mente.
Algunas de estas técnicas son:
Tranquilizantes : Bhramari, Ujjayi, Vayu, Respiración Completa
Vitalizantes: Bhastrika, Kapalabhati, Surya Bheda
Equilibrantes: Nadi Sodhana, Samavritti
Refrescantes: Shitali, Sitkari, Kaki
Las técnicas más conocidas son:
Respiración bipolar o alternada (Sukha Pranayama), que sirve para equilibrar e igualar la corriente pránica que pasa por ambas fosas nasales. Además, es sedante y agudiza la concentración.
Respiración Anuloma Viloma.
Respiración Bhramari, "de la abeja".
Respiración Simhasana, "del león".
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En otro Post ampliaremos la información, con imágenes y una explicación detallada de cada uno de los Pranayamas mencionados.
martes, 10 de agosto de 2010
El sobrepeso
En muchos libros y web con información sobre los doshas, muestran como ejemplo de personas vata, pitta, kapha un dibujo de cada uno. Al vata lo representan alto y delgado, al pitta rubio y con pecas, y al kapha ancho y regordete.
Estos dibujos son ejemplos representativos de las cualidades vata, pita y kafa, en cada caso. No sería muy correcto el pensar que todas las personas rubias y con pecas sean Pitta, como tampoco lo seria el pensar que todos los que sufren de sobrepeso sean Kapha.
Todos los doshas (V, P, K, VP, PV, PK, KP, VK, KV, VKP) pueden, por supuesto, tener sobrepeso.
La causa del sobrepeso es una alteración del equilibrio de los doshas.
Sea cual sea el origen que pueda tener el aumento de peso, el cuerpo lo expresa en forma de una alteración de kapha, cualquier exceso de agua, azúcar y grasa se almacenará en los tejidos, además vata y pita disminuirán, el metabolismo se ralentiza, apagando en fuego digestivo, apareciendo pues, mucosidades, resfriados y problemas respiratorios, estreñimiento, molestias típicas de kapha.
Las enfermedades, así como una alimentación y un modo de vida inadecuados, pueden desequilibrar cualquier dosha, y llevar a una alteración de kapha.
Sobrepeso en pesonas cuyo dosha predominante es Vata
Nerviosismo, alteraciones del sueño, tensiones y problemas digestivos con flatulencias.
El peso será variable y el sobrepeso que se pueda coger será fácil de solucionar. Claro que si una persona Vata calmar sus ansiedades con dulces y golosinas, esto puede llevar al sobrepeso, asi como los problemas de tiroides, o los causados por la edad.
Los VK son los que suelen tener más problemas de sobrepeso, sobretodo si su estilo de vida y alimentación son poco acertadas.
Sobrepeso en pesonas cuyo dosha predominante es Pitta
Infecciones, acidez de estómago, enfermedades cutáneas, problemas digestivos y diarrea.
Las comidas rápidas, las bebidas frías y dulces, los snacks, las bebidas alcohólicas, y el “picar” entre horas, hacen que el cuerpo de los Pitta se ralentice, dando un aumento de Kafa.
Una dieta de desintoxicación, el evitar las comidas rápidas y los alimentos insanos, aumentando las comidas ligeras, secas y frías, especiadas (si se sufre de acidez, no picantes), recuperar la calma y la relajación, suele ser suficiente para ajustar el desequilibrio de Pitta.
domingo, 8 de agosto de 2010
Reflexiones sobre la Alimentación
Ha unos dias una amiga en el Facebook me planteó la pregunta de que si mediante la "dieta ayurvedica" se adelgazaba mas que mediante las dietas tradicionales.
Una gran pregunta, que después de meditarlo durante varios dias, creo no tener la capacidad de contestar.
La Alimentacion Ayurvedica y las forma de comer occidental son tan dispares que no son comparables.
A dia de hoy creo que nadie sabe cómo comer. Hay una base, la comida casera, la que comíamos en casa, la dieta mediterranea....pero esta dieta se ha ido viciando con la grandisima variedad de productos a los que actualmente tenemos acceso.
Además, no nos engañemos, comemos a placer o porque nos lo saben vender muy bien. Y luego, para algunos, surge el problema de la figura, y ponen atención a su alimentación durante un periodo determinado, con el fin de adelgazar lo deseado.
Esto en terminos Ayurvedicos.....no se....quizas si lograra explicarselo a un maestro...se podria las manos en la cabeza y le entraría la risa nerviosa.
Desde el ayurveda no puede salir una "Dieta ", pues cada persona tiene una costitución única, ádemas los desequilibrios también son diferentes para cada cual. Por lo que creo que es imposible diseñar un Dieta Ayurvedica Universal.
Imagino que mi amiga me dice "Quiero empezar a comer de forma ayurvedica"
Ya la cosa cambia, es posibl que adelgaces, es posible que no sea en un mes, pero tu cuerpo encontrara su equilibrio. Tu digestión será fuerte para digerir lo que comas, y tus canales de eliminacion de toxinas estaran funcionando bien.
En el colegio estudiamos el proceso de la digestión, que comienza en la boca con el bolo digestivo y termina en el ano, y las vejiga, con las heces y la orina. Pero no nos explicaron bien que pasa en el estómago, ya suponíamos que la comida se digiere con los jugos gastricos, pero hay mucho más.
Es obvio, pero no solemos pararnos a pensarlo, a no ser que nos duela la tripa. Ya sabemos, por los dichos populares y por la sabiduria de "la casa de mama" que hay cosas que no se mezclan pues sientan mal. Pero nada, eso pasamos un mal rato, estamos un par de días pendientes del baño y listo.
Es obvio que nuestro sistema no esta limpio. El ayurveda 1º te limpia, luego te reequilibra y por ultimo de trata.
Veremos en otro post los alimentos que para el Ayurveda son incompatibles, pues su digestión conjunta produce toxinas.
Por ahora a la pregunta inicial... la respuesta más sincera, seria..."intenta alguna dieta milagro de las tuyas, cuando estes convencida de que quieres empezar a comer bien, para no tener este tipo de problemas, me vuelves a preguntar".
Una gran pregunta, que después de meditarlo durante varios dias, creo no tener la capacidad de contestar.
La Alimentacion Ayurvedica y las forma de comer occidental son tan dispares que no son comparables.
A dia de hoy creo que nadie sabe cómo comer. Hay una base, la comida casera, la que comíamos en casa, la dieta mediterranea....pero esta dieta se ha ido viciando con la grandisima variedad de productos a los que actualmente tenemos acceso.
Además, no nos engañemos, comemos a placer o porque nos lo saben vender muy bien. Y luego, para algunos, surge el problema de la figura, y ponen atención a su alimentación durante un periodo determinado, con el fin de adelgazar lo deseado.
Esto en terminos Ayurvedicos.....no se....quizas si lograra explicarselo a un maestro...se podria las manos en la cabeza y le entraría la risa nerviosa.
Desde el ayurveda no puede salir una "Dieta ", pues cada persona tiene una costitución única, ádemas los desequilibrios también son diferentes para cada cual. Por lo que creo que es imposible diseñar un Dieta Ayurvedica Universal.
Imagino que mi amiga me dice "Quiero empezar a comer de forma ayurvedica"
Ya la cosa cambia, es posibl que adelgaces, es posible que no sea en un mes, pero tu cuerpo encontrara su equilibrio. Tu digestión será fuerte para digerir lo que comas, y tus canales de eliminacion de toxinas estaran funcionando bien.
En el colegio estudiamos el proceso de la digestión, que comienza en la boca con el bolo digestivo y termina en el ano, y las vejiga, con las heces y la orina. Pero no nos explicaron bien que pasa en el estómago, ya suponíamos que la comida se digiere con los jugos gastricos, pero hay mucho más.
Es obvio, pero no solemos pararnos a pensarlo, a no ser que nos duela la tripa. Ya sabemos, por los dichos populares y por la sabiduria de "la casa de mama" que hay cosas que no se mezclan pues sientan mal. Pero nada, eso pasamos un mal rato, estamos un par de días pendientes del baño y listo.
Es obvio que nuestro sistema no esta limpio. El ayurveda 1º te limpia, luego te reequilibra y por ultimo de trata.
Veremos en otro post los alimentos que para el Ayurveda son incompatibles, pues su digestión conjunta produce toxinas.
Por ahora a la pregunta inicial... la respuesta más sincera, seria..."intenta alguna dieta milagro de las tuyas, cuando estes convencida de que quieres empezar a comer bien, para no tener este tipo de problemas, me vuelves a preguntar".
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