Ha unos dias una amiga en el Facebook me planteó la pregunta de que si mediante la "dieta ayurvedica" se adelgazaba mas que mediante las dietas tradicionales.
Una gran pregunta, que después de meditarlo durante varios dias, creo no tener la capacidad de contestar.
La Alimentacion Ayurvedica y las forma de comer occidental son tan dispares que no son comparables.
A dia de hoy creo que nadie sabe cómo comer. Hay una base, la comida casera, la que comíamos en casa, la dieta mediterranea....pero esta dieta se ha ido viciando con la grandisima variedad de productos a los que actualmente tenemos acceso.
Además, no nos engañemos, comemos a placer o porque nos lo saben vender muy bien. Y luego, para algunos, surge el problema de la figura, y ponen atención a su alimentación durante un periodo determinado, con el fin de adelgazar lo deseado.
Esto en terminos Ayurvedicos.....no se....quizas si lograra explicarselo a un maestro...se podria las manos en la cabeza y le entraría la risa nerviosa.
Desde el ayurveda no puede salir una "Dieta ", pues cada persona tiene una costitución única, ádemas los desequilibrios también son diferentes para cada cual. Por lo que creo que es imposible diseñar un Dieta Ayurvedica Universal.
Imagino que mi amiga me dice "Quiero empezar a comer de forma ayurvedica"
Ya la cosa cambia, es posibl que adelgaces, es posible que no sea en un mes, pero tu cuerpo encontrara su equilibrio. Tu digestión será fuerte para digerir lo que comas, y tus canales de eliminacion de toxinas estaran funcionando bien.
En el colegio estudiamos el proceso de la digestión, que comienza en la boca con el bolo digestivo y termina en el ano, y las vejiga, con las heces y la orina. Pero no nos explicaron bien que pasa en el estómago, ya suponíamos que la comida se digiere con los jugos gastricos, pero hay mucho más.
Es obvio, pero no solemos pararnos a pensarlo, a no ser que nos duela la tripa. Ya sabemos, por los dichos populares y por la sabiduria de "la casa de mama" que hay cosas que no se mezclan pues sientan mal. Pero nada, eso pasamos un mal rato, estamos un par de días pendientes del baño y listo.
Es obvio que nuestro sistema no esta limpio. El ayurveda 1º te limpia, luego te reequilibra y por ultimo de trata.
Veremos en otro post los alimentos que para el Ayurveda son incompatibles, pues su digestión conjunta produce toxinas.
Por ahora a la pregunta inicial... la respuesta más sincera, seria..."intenta alguna dieta milagro de las tuyas, cuando estes convencida de que quieres empezar a comer bien, para no tener este tipo de problemas, me vuelves a preguntar".
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